servizi & attività
Il formaggio è argomento gioioso e con il mio racconto non posso che provare a trasmettere questa gioia. Tra giochi che solleticano i sensi, storie e assaggi, anche le pillole più tecniche diventano per incanto alla portata di tutti.
Il mio è un approccio divulgativo ed emozionale, basato sulla convinzione che quando una persona decide di dedicarmi un pezzetto del suo prezioso tempo libero, mi investe della responsabilità di trasformarlo in tempo di qualità.
In questi anni ho sviluppato diversi strumenti e format per raccontare il formaggio, con i quali ho messo a punto servizi e attività ideati su misura in base alle esigenze di tempo, spazio, situazioni e richieste specifiche.
Cheese Experience
attività per privati, tour operator e strutture ricettive
Esperienze di assaggio raccontato… a domicilio!
The Cheese Storyteller direttamente nella vostra location preferita.
Ottimi formaggi proposti con abbinamenti studiati per sorprendere il palato, percorsi sensoriali e storie.
Momenti speciali da condividere con gli amici.
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Il Tagliere Parlante – operazione papille consapevoli
attività per i ristoratori che amano mettere cura in tutto quello che fanno.
Un’accurata selezione di formaggi e produttori compone il tagliere.
Il Cartoncino Parlante rende il tagliere un’esperienza: una piccola guida di carta, firmata The Cheese Storyteller, per accompagnare l’assaggio raccontando formaggi e produttori.
Formazione
seminari per enti, scuole e privati
Lezioni di Storytelling [marketing agroalimentare e marketing del turismo] – pensate per corsi ITS e istituti alberghieri.
Lezioni pratiche di taglio, presentazione e conservazione del formaggio – pensate per privati, aziende e istituti alberghieri.
Corso di approfondimento gastronomico: Formaggio che Passione – pensato per privati appassionati e operatori.
Master of Food Formaggio – per Slow Food Educazione.
Team Building – “Cheese Stories and Tasty Games”
attività per le aziende illuminate che hanno a cuore il loro team e che credono nei rapporti umani.
Un’attività divertente e gourmet per condividere emozioni e sensazioni, conoscere il lato ludico dei colleghi, creando un vissuto comune.
Un’esperienza in cui mettere alla prova i 5 sensi, riscoprire il legame con la terra, dare spazio alla creatività e mettersi in gioco lavorando in gruppo in una piccola competizione.
Laboratori
attività per enti, associazioni, aziende e organizzatori di eventi.
Attività di laboratorio didattico e sensoriale per grandi e piccini ideate per sviluppare temi di educazione alimentare in modo ludico e comunicativo.
Ogni laboratorio viene cucito sulle esigenze del committente, in base al messaggio da comunicare.
Solitamente realizzati in occasione di eventi, fiere e manifestazioni.
Papille Consapevoli
attività pensate per i grandi eventi
Format di evento ideato per coinvolgere un numero elevato di persone in un’esperienza di assaggio consapevole.
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Milano Food City LOVEforMAGGIO -
Campagna Amica day Coldiretti -
Inaugurazione Fiera Internazionale del Tartufo d’Alba
Confartigianato Cuneo
Manine in Pasta
attività realizzate nelle scuole e in occasione di eventi, fiere e manifestazioni.
Attività di laboratorio didattico e sensoriale per i più piccoli ideate per sviluppare temi di educazione alimentare in modo ludico e comunicativo.
I bambini, i più grandi esperti nell’uso dei 5 sensi, sono guidati attraverso giochi, percorsi sensoriali e attività manuali alla scoperta del formaggio e della tradizione alimentare del loro territorio.
