Formaggi che scompaiono
Pubblicato su I Piaceri del Gusto - febbraio 2025
Quando ero bambina, a metà degli anni ’80, vivevamo in città. Era l’epoca del boom dei supermercati e i formaggi che arrivavano in tavola erano quasi tutti confezionati. Tra questi ce n’era uno che amavamo particolarmente, un formaggio spalmabile...
